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Il Direttore del Dipartimento Sicurezza Alimentare dell'ISS, Umberto Agrimi, fa chiarezza sui rischi microbiologici legati al consumo di formaggi da latte non pastorizzato, illustrando le nuove linee...

A cura di Redazione Vet33

Con l’aumento delle ondate di calore, il Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie segnala una crescita del rischio infettivo in Europa e chiede una cooperazione rafforzata...

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L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha ridotto la dose giornaliera accettabile di acido trifluoroacetico, sottoprodotto di degradazione di alcuni pesticidi, sulla base di nuove evidenze...

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Il sequenziamento completo del genoma di Anisakis simplex, realizzato da CNAG, Università di Santiago de Compostela e Instituto de Investigaciones Marinas, ha permesso di sviluppare un test genetico...

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MedFoodNet è il nuovo progetto biennale finanziato da Efsa e coordinato dall’IZSVe per costruire una rete mediterranea di comunicazione del rischio alimentare. Sedici partner tra Italia, Spagna,...

A cura di Redazione Vet33

La relazione annuale del Ministero della Salute sui Posti di Controllo Frontalieri e Uvac documenta nel 2025 il controllo di 48.480 partite di importazione da oltre 100 Paesi terzi (+11,3% sul 2024)...

A cura di Redazione Vet33

Per la prima volta il genoma di Chamelea gallina è stato ricostruito a livello cromosomico: 19 cromosomi e migliaia di geni identificati. Lo studio UniPd-Izsam apre prospettive per l’adattamento...

A cura di Redazione Vet33

Uno studio internazionale, condotto insieme all’IzsVe e pubblicato su International Journal of Food Microbiology, ha applicato lo strumento Risk Ranger per valutare il rischio da STEC negli...

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Un’indagine globale condotta da Boehringer Ingelheim su 1.046 medici veterinari in 51 Paesi identifica gli aspetti meno riconosciuti della professione: l'87% dei veterinari per animali da compagnia...

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L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana e Coop Italia hanno sottoscritto un accordo triennale di collaborazione scientifica su sicurezza alimentare, sostenibilità,...

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Con Decreto del Presidente Eugenio Giani, la Regione Toscana istituisce il settore “Sanità animale, sicurezza alimentare e salute dell’ecosistema”, di fatto l’Ufficio del Veterinario...

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I carabinieri del NAS di Taranto e gli ispettori ICQRF hanno sequestrato oltre 12.500 confezioni di pet food per cani con irregolarità nell’etichettatura. Contestate sanzioni amministrative per...

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Plant Health 4 Life torna per il quarto e ultimo anno. La campagna di Efsa e Commissione europea, attivata in 33 Paesi, punta sulla consapevolezza dei cittadini per proteggere piante, filiere...

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Il nuovo rapporto EFSA su oltre 125.000 campioni alimentari conferma la conformità ai limiti UE per i residui di pesticidi. Per la prima volta i controlli alle frontiere sono distinti dai programmi...

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Il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare ha adottato il 30 marzo 2026 il Piano di Programmazione Triennale 2026-2028, elaborato con le Direzioni Generali competenti del Ministero della...

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Il 25 aprile si è celebrata la Giornata Mondiale della Veterinaria, con il tema “Veterinari: guardiani del cibo e della salute” scelto dal Consiglio della World Veterinary Association. Il premio...

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L’Efsa ha introdotto due strumenti digitali complementari per rendere più accessibile il proprio patrimonio: il Catalogo dei Documenti di Orientamento e la Biblioteca comunitaria delle linee guida...

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Efsa e i suoi partner lanciano Safe2Eat 2026, la sesta edizione della campagna Eu-wide sulla sicurezza alimentare che quest’anno coinvolge 23 Paesi. Nel 2025 la campagna aveva raggiunto il 41% dei...

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L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, laboratorio di referenza Woah per l’encefalo-retinopatia virale dei pesci marini, precisa i limiti dello studio cinese sul Covert Mortality...

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