ARTICOLI

Igiene, autocontrollo e vigilanza: il documento del Ministero rafforza la prevenzione delle infezioni da Escherichia coli nei prodotti a latte crudo, con particolare attenzione ai soggetti...

A cura di Redazione Vet33

Nestlé unisce forze con GFN, FA e FEBA per garantire accesso al cibo in oltre 80 Paesi, sostenendo innovazione e sostenibilità contro lo spreco alimentare

A cura di Redazione Vet33

Tra slogan e realtà, il cibo diventa strumento di controllo e di sopravvivenza in uno scenario dove la sicurezza alimentare è questione di vita o di morte

A cura di Redazione Vet33

Il Dipartimento di Prevenzione Veterinaria dell’Asp di Catania trasforma lo spreco alimentare in una risorsa per la collettività, con iniziative che hanno già donato oltre 66.000 kg di tonno...

A cura di Redazione Vet33

Il 7 giugno si è celebrato il ruolo centrale della scienza nella sicurezza alimentare e nella protezione della salute pubblica. Una settimana ricca di iniziative e materiali online 

A cura di Redazione Vet33

La Federazione Nazionale degli Ordini Veterinari Italiani ribadisce l’importanza di un approccio basato sulla scienza, che eviti allarmismi di ogni sorta, salvaguardando le corrette pratiche...

A cura di Redazione Vet33

Il consumo di latte crudo comporta rischi elevati per bambini, anziani e donne in gravidanza. Il virologo e l’infettivologo hanno ribadito l’importanza della pastorizzazione contro i pericoli di...

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Il Ministero della Salute promuove gli operatori del settore: su 1.117 campioni testati di materiali a contatto con gli alimenti, solo 8 sono risultati non conformi

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Negli Stati Uniti, sette persone in sei diversi Stati si sono ammalate di Salmonella dopo il contatto con pollame da cortile. Nessuna è in pericolo di vita, ma i Cdc invitano alla massima cautela...

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Il Ministero della Salute ha pubblicato il Piano Nazionale di Controllo Ufficiale su additivi e aromi alimentari come materia prima e negli alimenti, con l’obiettivo di garantire sicurezza lungo...

A cura di Redazione Vet33

Con oltre 25 milioni di analisi l’anno, la Rete degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali garantisce la qualità dei prodotti agroalimentari italiani, monitorando salute pubblica e ambiente in...

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Il Ministero della Salute ha deciso di celebrare la Giornata Nazionale del Made in Italy con un evento dedicato alla sicurezza alimentare e al ruolo della filiera agroalimentare nell’economia e...

A cura di Redazione Vet33

Il governo Usa introduce un dazio del 20% su tutti i salumi europei. L’export italiano negli Stati Uniti, terzo mercato per valore, rischia una brusca frenata. Assica: “Serve un’azione...

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A Bruxelles, il Presidente di Arepo e Assessore lombardo Alessandro Beduschi ha incontrato la Commissione Ue: “Le IG sono un patrimonio da proteggere. Pronti a nuovi mercati contro i dazi Usa”

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Sedici ricercatori italiani replicano alla protesta di Coldiretti contro la carne coltivata: “Non esistono criticità, equipararla ai farmaci è un errore”. La richiesta di studi clinici e...

A cura di Redazione Vet33

Durante il corteo, Coldiretti ha incontrato il direttivo Efsa per un confronto sui nuovi alimenti da colture cellulari. Al centro, la richiesta di maggiore trasparenza e studi clinici rigorosi

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Ritirati diversi lotti di pollo crudo per gatti Wild Coast dopo casi di H5N1 in Oregon. La Fda invita alla cautela per tutelare animali domestici e salute pubblica

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Meatly ha lanciato Chick Bites, un mix di carne coltivata e vegetali per pet, con l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale e la dipendenza dagli allevamenti intensivi

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La Procura di Perugia ha chiesto il rinvio a giudizio per omicidio colposo del titolare di un’azienda toscana per il caso di una donna deceduta a causa di un insaccato contaminato dal batterio...

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