ARTICOLI

Efsa e i suoi partner lanciano Safe2Eat 2026, la sesta edizione della campagna Eu-wide sulla sicurezza alimentare che quest’anno coinvolge 23 Paesi. Nel 2025 la campagna aveva raggiunto il 41% dei...

A cura di Redazione Vet33

Uno studio sperimentale evidenzia che l’esposizione ai Pfas a catena corta, considerati alternative più sicure, possono interferire con lo sviluppo cerebrale già in fase prenatale

A cura di Redazione Vet33

Su 204 campioni refertati dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno al 27 marzo 2026, le 9 positività al virus HAV riguardano esclusivamente molluschi bivalvi: negative verdure,...

A cura di Redazione Vet33

A Bologna esperti e istituzioni a confronto sui processi produttivi dei formaggi a latte non pastorizzato. Gli studi confermano l’inattivazione dei virus e rafforzano la competitività sui mercati...

A cura di Redazione Vet33

Aumento dei casi di epatite A a Napoli: vietato il consumo di frutti di mare crudi nei locali pubblici e raccomandazioni anche per il consumo domestico. Rafforzati i controlli lungo la filiera dei...

A cura di Redazione Vet33

La Regione Campania rafforza i controlli sulla filiera dei molluschi bivalvi e la sorveglianza epidemiologica. Coinvolti ASL, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno e rete...

A cura di Redazione Vet33

Pubblicato il report del Ministero della Salute sul Piano nazionale di controllo Ogm negli alimenti. Nessun campione non conforme e presenza autorizzati limitata e a concentrazioni molto basse

A cura di Redazione Vet33

La relazione del Ministero della Salute sul Piano nazionale 2023-2027 registra 463 analisi di laboratorio e 412 campioni controllati, oltre il minimo previsto. Nessuna non conformità rilevata

A cura di Redazione Vet33

Snack per cani e gatti prodotti in ambito domestico, claim terapeutici e mangimi non conformi. Il Ministero della Salute invita le autorità a rafforzare i controlli su web e social

A cura di Redazione Vet33

La crescita dell’aspettativa di vita dei pet si coniuga sempre più con l’uso di nutraceutici: l’integrazione funzionale, valutata insieme al medico veterinario, si afferma come un supporto...

A cura di Redazione Vet33

Piano straordinario di monitoraggio su cozze, vongole e ostriche dopo l’aumento dei casi di infezione da virus HAV: controlli dalla produzione alla vendita e attivata una rete di emergenza...

A cura di Redazione Vet33

Video multilingue su igiene, contaminazioni e catena del freddo per migliorare la sicurezza degli alimenti durante i grandi eventi e oltre

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Valutazione rapida congiunta su casi gastrointestinali in neonati in sette Paesi: probabilità di esposizione ridotta grazie ai richiami su larga scala, ma resta l’attenzione sui prodotti non...

A cura di Redazione Vet33

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ribadisce la sicurezza del sucralosio (E955) nei limiti attuali di utilizzo e di esposizione, ma evidenzia incertezze sui nuovi usi, soprattutto in...

A cura di Redazione Vet33

Una nuova indagine europea analizza quanto spesso i cittadini consumano specie ittiche a rischio di contaminazione da mercurio e quanto conoscono i limiti consigliati, con un focus su donne in...

A cura di Redazione Vet33

Per gli adulti indicata una soglia di 0,0275 mg/kg al giorno, ma restano lacune su fegato, sistema endocrino e riproduttivo. La sicurezza non è definita per under 25, gravidanza e soggetti in...

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Efsa conferma un’elevata conformità ai limiti di legge nell’Ue per i residui di medicinali veterinari negli alimenti di origine animale: nel 2024 non conformi lo 0,13% dei campioni

Sono oltre 4 milioni i pasti per cani e gatti a rischio microbiologico. L’allerta arriva dal Ministero della salute: ecco cosa fare

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di un mangime secco per cani da 10 kg prodotto nel Mantovano perché rilevata aflatossina B1 sopra i limiti di legge. Nessuna segnalazione clinica,...

A cura di Redazione Vet33