ARTICOLI

Il Ministero della Salute diffonde i risultati dei controlli ufficiali 2024 su alimenti, mangimi, salute e benessere animale. Focus su latte, olio, pesca, apicoltura, cereali, uova, frutta e ortaggi

A cura di Redazione Vet33

Richiesto un parere scientifico su esposizione umana, contaminazione degli alimenti e possibili effetti sanitari di micro- e nanoplastiche in acqua, aria e filiera agroalimentare

A cura di Redazione Vet33

Il nuovo report europeo segnala il sorpasso della campilobatteriosi sulla salmonellosi in Italia e conferma la listeriosi come infezione con il più alto tasso di ricoveri e letalità. Come cambiano...

A cura di Redazione Vet33

Una nota del Ministero avverte che alcuni integratori alimentari destinati all’uomo vengono utilizzati nell’alimentazione animale, nonostante contengano additivi non autorizzati. Le Regioni sono...

A cura di Redazione Vet33

L’Efsa aggiorna la soglia settimanale tollerabile per diossine e policlorobifenili, confermando che l’esposizione alimentare supera i nuovi limiti in tutte le fasce d’età. Aperta una...

A cura di Redazione Vet33

Gli esperti europei equiparano la potenza del Delta-8 al Delta-9 THC e fissano un livello di riferimento per la sicurezza alimentare, aprendo la strada a possibili interventi normativi

A cura di Redazione Vet33

Un uomo di 47 anni è morto a causa della reazione anafilattica all’alpha-gal, zucchero presente nella carne dei mammiferi e trasmesso dal morso di una zecca. Un disturbo in crescita legato...

A cura di Redazione Vet33

Un gruppo di ricercatori ha individuato un meccanismo naturale che rende le cellule bovine “immortali”, eliminando la necessità di interventi sul DNA e riducendo i costi della carne coltivata

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Secondo Unaitalia, gli italiani scelgono sempre più carni bianche e uova: crescono produzione e consumo, con un modello di filiera integrata che garantisce sostenibilità e sicurezza alimentare

A cura di Redazione Vet33

La Commissione Europea modifica il Regolamento (Ce) 853/2004 fissando nuovi regimi termici per il tonno destinato al consumo umano, dopo l’aumento di casi di istamina oltre soglia e segnalazioni...

A cura di Redazione Vet33

Nel 2024 il Ministero della Salute ha registrato il numero più alto di notifiche degli ultimi otto anni: il 32% riguarda rifiuti alle frontiere, mentre crescono le segnalazioni per prodotti...

A cura di Redazione Vet33

Secondo l’indagine dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare, la food safety pesa più che altrove nelle scelte degli italiani, che però si dichiarano meno informati rispetto ai...

A cura di Redazione Vet33

Tre giornate di confronto, aggiornamento e condivisione di quello che è il ruolo chiave del veterinario igienista nella tutela della salute pubblica e nella gestione degli scambi internazionali

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute conferma l’efficacia del sistema di vigilanza veterinaria: analizzati oltre 26mila campioni con un tasso di non conformità tra i più bassi d’Europa

A cura di Redazione Vet33

La Commissione europea azzera i dazi su alcune importazioni agroalimentari dagli Stati Uniti, incluse aragoste, carne di bisonte, soia e pet food. Restano protetti manzo, pollame e zucchero

A cura di Redazione Vet33

Con il supporto di 130 esperti, l’Efsa ha analizzato l’impatto di 47 organismi nocivi da quarantena: i dati guideranno la Commissione europea nell’aggiornamento delle misure di sorveglianza...

A cura di Redazione Vet33

Nuove soglie di assunzione sicura per il fluoruro: l’Efsa valuta i rischi da esposizione e indica i livelli tollerabili per bambini, adulti e donne in gravidanza

A cura di Redazione Vet33

L’Associazione dei produttori di mangimi zootecnici critica la proposta di unificare PAC e Coesione: “Scelta miope in un contesto globale instabile, serve un confronto urgente”

A cura di Redazione Vet33

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare valuta i potenziali effetti cancerogeni e genotossici dell’estragolo contenuto nei preparati a base di semi di finocchio, con particolare...

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