ARTICOLI

Il 7 giugno si è celebrato il ruolo centrale della scienza nella sicurezza alimentare e nella protezione della salute pubblica. Una settimana ricca di iniziative e materiali online 

A cura di Redazione Vet33

La Federazione Nazionale degli Ordini Veterinari Italiani ribadisce l’importanza di un approccio basato sulla scienza, che eviti allarmismi di ogni sorta, salvaguardando le corrette pratiche...

A cura di Redazione Vet33

Il consumo di latte crudo comporta rischi elevati per bambini, anziani e donne in gravidanza. Il virologo e l’infettivologo hanno ribadito l’importanza della pastorizzazione contro i pericoli di...

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute promuove gli operatori del settore: su 1.117 campioni testati di materiali a contatto con gli alimenti, solo 8 sono risultati non conformi

A cura di Redazione Vet33

Negli Stati Uniti, sette persone in sei diversi Stati si sono ammalate di Salmonella dopo il contatto con pollame da cortile. Nessuna è in pericolo di vita, ma i Cdc invitano alla massima cautela...

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute ha pubblicato il Piano Nazionale di Controllo Ufficiale su additivi e aromi alimentari come materia prima e negli alimenti, con l’obiettivo di garantire sicurezza lungo...

A cura di Redazione Vet33

Con oltre 25 milioni di analisi l’anno, la Rete degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali garantisce la qualità dei prodotti agroalimentari italiani, monitorando salute pubblica e ambiente in...

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute ha deciso di celebrare la Giornata Nazionale del Made in Italy con un evento dedicato alla sicurezza alimentare e al ruolo della filiera agroalimentare nell’economia e...

A cura di Redazione Vet33

Il governo Usa introduce un dazio del 20% su tutti i salumi europei. L’export italiano negli Stati Uniti, terzo mercato per valore, rischia una brusca frenata. Assica: “Serve un’azione...

A cura di Redazione Vet33

A Bruxelles, il Presidente di Arepo e Assessore lombardo Alessandro Beduschi ha incontrato la Commissione Ue: “Le IG sono un patrimonio da proteggere. Pronti a nuovi mercati contro i dazi Usa”

A cura di Redazione Vet33

Sedici ricercatori italiani replicano alla protesta di Coldiretti contro la carne coltivata: “Non esistono criticità, equipararla ai farmaci è un errore”. La richiesta di studi clinici e...

A cura di Redazione Vet33

Durante il corteo, Coldiretti ha incontrato il direttivo Efsa per un confronto sui nuovi alimenti da colture cellulari. Al centro, la richiesta di maggiore trasparenza e studi clinici rigorosi

A cura di Redazione Vet33

Ritirati diversi lotti di pollo crudo per gatti Wild Coast dopo casi di H5N1 in Oregon. La Fda invita alla cautela per tutelare animali domestici e salute pubblica

A cura di Redazione Vet33

Meatly ha lanciato Chick Bites, un mix di carne coltivata e vegetali per pet, con l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale e la dipendenza dagli allevamenti intensivi

A cura di Redazione Vet33

La Procura di Perugia ha chiesto il rinvio a giudizio per omicidio colposo del titolare di un’azienda toscana per il caso di una donna deceduta a causa di un insaccato contaminato dal batterio...

A cura di Redazione Vet33

La proposta della deputata Luana Zanella introduce restrizioni alla promozione di alimenti dannosi per i più giovani, in linea con le politiche di salute pubblica europee

A cura di Redazione Vet33

WaterManage4You e le nuove raccomandazioni scientifiche di Efsa migliorano la qualità microbiologica dell’acqua e riducono i rischi legati a Listeria e STEC

A cura di Redazione Vet33

Un progetto transfrontaliero di cui l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie è partner per valorizzare i sottoprodotti lattiero-caseari e promuovere modelli circolari replicabili, con...

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute avvia un Tavolo tecnico per valutare misure più efficaci contro i rischi di infezioni da Escherichia coli STEC legati al consumo di latte crudo e derivati. L’obiettivo...

A cura di Redazione Vet33