La proposta della deputata Luana Zanella introduce restrizioni alla promozione di alimenti dannosi per i più giovani, in linea con le politiche di salute pubblica europee
A cura di Redazione Vet33
WaterManage4You e le nuove raccomandazioni scientifiche di Efsa migliorano la qualità microbiologica dell’acqua e riducono i rischi legati a Listeria e STEC
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Un progetto transfrontaliero di cui l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie è partner per valorizzare i sottoprodotti lattiero-caseari e promuovere modelli circolari replicabili, con...
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Il Ministero della Salute avvia un Tavolo tecnico per valutare misure più efficaci contro i rischi di infezioni da Escherichia coli STEC legati al consumo di latte crudo e derivati. L’obiettivo...
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Il Sottosegretario Gemmato ha dichiarato che il Governo adotterà misure per una maggiore trasparenza sull’origine e sui rischi dei prodotti derivati da insetti
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La polvere di Tenebrio molitor trattata con raggi UV entra tra i novel food. Solo l’azienda francese Nutri’Earth potrà produrla per i prossimi cinque anni. Scoppiano le polemiche politiche...
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Il Puzzone di Moena torna al centro delle indagini: nuove avvertenze in etichetta per proteggere bambini, donne incinte e persone immunodepresse dai rischi associati al latte crudo
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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha attivato una consultazione pubblica di valutazione dei possibili rischi legati all’ingestione di fluoro, proponendo un livello di guardia di 3,3...
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Una riflessione che approfondisce la condizione onnivora dell’essere umano, affrontando le questioni etiche e pratiche legate alla produzione di alimenti di origine animale e al benessere. Con un...
A Roma, all’evento “Mangiare secondo natura”, il divulgatore spagnolo e medico veterinario Juan Pascual ha discusso insieme alla professoressa Elisabetta Bernardi dell’utilità della dieta...
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Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di migliaia di forme di formaggio Puzzone di Moena dal mercato nazionale per una possibile contaminazione da STEC. I lotti coinvolti sono stati...
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