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Video multilingue su igiene, contaminazioni e catena del freddo per migliorare la sicurezza degli alimenti durante i grandi eventi e oltre

A cura di Redazione Vet33

Valutazione rapida congiunta su casi gastrointestinali in neonati in sette Paesi: probabilità di esposizione ridotta grazie ai richiami su larga scala, ma resta l’attenzione sui prodotti non...

A cura di Redazione Vet33

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ribadisce la sicurezza del sucralosio (E955) nei limiti attuali di utilizzo e di esposizione, ma evidenzia incertezze sui nuovi usi, soprattutto in...

A cura di Redazione Vet33

Una nuova indagine europea analizza quanto spesso i cittadini consumano specie ittiche a rischio di contaminazione da mercurio e quanto conoscono i limiti consigliati, con un focus su donne in...

A cura di Redazione Vet33

Il Sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato a Baku: rafforzato il partenariato tecnico su salute animale, sanità pubblica e sicurezza alimentare

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute diffonde i risultati dei controlli ufficiali 2024 su alimenti, mangimi, salute e benessere animale. Focus su latte, olio, pesca, apicoltura, cereali, uova, frutta e ortaggi

A cura di Redazione Vet33

Dagli alimenti pericolosi agli addobbi natalizi, fino allo stress da botti: Federchimica AISA richiama l’attenzione dei proprietari sulla sicurezza degli animali da compagnia durante le festività

A cura di Redazione Vet33

Il professore dell’Università Cattolica succede a Giorgio Calabrese alla guida dell’organo tecnico-consultivo del Ministero della Salute nell’ambito della sicurezza alimentare e della...

A cura di Redazione Vet33

Richiesto un parere scientifico su esposizione umana, contaminazione degli alimenti e possibili effetti sanitari di micro- e nanoplastiche in acqua, aria e filiera agroalimentare

A cura di Redazione Vet33

Il nuovo report europeo segnala il sorpasso della campilobatteriosi sulla salmonellosi in Italia e conferma la listeriosi come infezione con il più alto tasso di ricoveri e letalità. Come cambiano...

A cura di Redazione Vet33

Al via una campagna globale per valorizzare i pastori e i pascoli, che coprono metà della superficie terrestre e custodiscono ecosistemi fondamentali contro crisi climatica e degrado del suolo

A cura di Redazione Vet33

Gli esperti europei equiparano la potenza del Delta-8 al Delta-9 THC e fissano un livello di riferimento per la sicurezza alimentare, aprendo la strada a possibili interventi normativi

A cura di Redazione Vet33

La Fda richiama i produttori di pet food. Carne cruda e latte non pastorizzato possono veicolare il virus H5N1, con casi gravi nei gatti. Le aziende dovranno aggiornare i piani di sicurezza...

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L’azienda friulana raggiunge un importante traguardo nella sicurezza alimentare: la certificazione FSSC 22000 rafforza la qualità e la tracciabilità dei prodotti destinati agli animali domestici

A cura di Redazione Vet33

Secondo Unaitalia, gli italiani scelgono sempre più carni bianche e uova: crescono produzione e consumo, con un modello di filiera integrata che garantisce sostenibilità e sicurezza alimentare

A cura di Redazione Vet33

La Commissione Europea modifica il Regolamento (Ce) 853/2004 fissando nuovi regimi termici per il tonno destinato al consumo umano, dopo l’aumento di casi di istamina oltre soglia e segnalazioni...

A cura di Redazione Vet33

Il nuovo Comitato, che opera secondo le direttive europee dell’Efsa, coordina la valutazione del rischio alimentare in Italia con un approccio multidisciplinare

A cura di Redazione Vet33

Il 4 ottobre si celebra il legame che unisce uomo e animali. Fnovi richiama al rispetto, alla tutela e alla responsabilità condivisa per il benessere di tutte le specie

A cura di Redazione Vet33

Secondo l’indagine dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare, la food safety pesa più che altrove nelle scelte degli italiani, che però si dichiarano meno informati rispetto ai...

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