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22/01/2025

Alimentazione

Farine di larve, Gemmato: Etichette chiare e comparti separati a garanzia dei consumatori

Il Sottosegretario Gemmato ha dichiarato che il Governo adotterà misure per una maggiore trasparenza sull’origine e sui rischi dei prodotti derivati da insetti

A cura di Redazione Vet33

La crescente domanda di proteine alternative mette in luce l’importanza della sicurezza alimentare negli insetti. Una revisione sistematica della letteratura effettuata dall’Istituto...

A cura di Redazione Vet33

Walter Ricciardi ha esposto un’analisi sui dati oggettivi riguardanti l’aumento delle temperature globali e l’impatto dei gas serra. Biodiversità, ghiacciai e livello del mare, scomparsa di...

A cura di Redazione Vet33

L’iniziativa di Entocycle, startup fondata 8 anni fa, mostra che le nuove tecnologie di allevamento di insetti potrebbero aiutare a combattere il cambiamento...

A cura di Redazione Vet33

Venerdì 29 dicembre sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale quattro Decreti autorizzativi che regolano la commercializzazione di prodotti derivati da...

A cura di Redazione Vet33

In Francia e Inghilterra le infestazioni da cimici dei letti sono fonte di preoccupazione sanitaria, ma in Italia i dati non segnalano un allarme. Ecco come...

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute ha aggiornato le disposizioni riguardanti l’alimentazione degli animali d’allevamento. Gli insetti vivi possono ora essere...

A cura di Redazione Vet33

Adottate nuove norme per abbassare i livelli massimi di residui di clothianidin e thiamethoxam, a tutela delle api e degli impollinatori

In previsione della crescente diffusione degli insetti commestibili, l’IZSVe ha realizzato una revisione sistematica dei virus rilevati, e dei rispettivi...

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