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10/12/2025

Alimentazione

Zoonosi alimentari in aumento in Europa. Campilobatteriosi prima in Italia, salgono listeriosi e focolai da Salmonella

Il nuovo report europeo segnala il sorpasso della campilobatteriosi sulla salmonellosi in Italia e conferma la listeriosi come infezione con il più alto tasso di ricoveri e letalità. Come cambiano...

A cura di Redazione Vet33

Nuove strategie per il controllo della Salmonella negli allevamenti avicoli italiani: obbligo di notifiche tempestive, identificazione dei sierotipi e revisione delle procedure pre-macellazione

A cura di Redazione Vet33

Il rapporto annuale Efsa-Ecdc su zoonosi, agenti zoonotici e focolai a trasmissione alimentare ha evidenziato un aumento dei casi di campilobatteriosi e salmonellosi, con numeri record dei focolai di...

A cura di Redazione Vet33

La crescente domanda di proteine alternative mette in luce l’importanza della sicurezza alimentare negli insetti. Una revisione sistematica della letteratura effettuata dall’Istituto...

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute sollecita le Regioni ad aggiornare il Sistema Informativo Rendicontazioni con le attività e le spese relative alle malattie animali entro il 21 luglio 2024

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute ha inviato ai Servizi Veterinari il nuovo Piano Nazionale di Controllo delle Salmonellosi 2022-2024, che va a sostituire i...

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