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La Commissione Europea modifica il Regolamento (Ce) 853/2004 fissando nuovi regimi termici per il tonno destinato al consumo umano, dopo l’aumento di casi di istamina oltre soglia e segnalazioni...
A cura di Redazione Vet33
Il Dipartimento di Prevenzione Veterinaria dell’Asp di Catania trasforma lo spreco alimentare in una risorsa per la collettività, con iniziative che hanno già donato oltre 66.000 kg di tonno...
A cura di Redazione Vet33
L'istamina è presente nella maggior parte degli alimenti, ma in maggiore abbondanza nei prodotti ittici. Essendo il componente principale dell'intossicazione...
L'ipotiroidismo è la patologia tiroidea più comune nel cane. Dalle forme acquisite a quelle congenite, le principali cause e le condizioni endocrine da considerare nella diagnosi.
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