Allevamenti

Avicoltura

07 Settembre 2022

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Dalle gabbie tradizionali a una stabulazione alternativa, nelle voliere: ecco il nuovo trend innovativo caratterizza l'industria delle galline ovaiole. Ma in che misura le innovazioni implementate influiscono sugli animali? E, soprattutto, quali cambiamenti ambientali possono rendere più piacevole la permanenza dell’animale all’interno delle nuove voliere? Un recente studio si è dedicato alla verifica del livello di benessere ottenuto in relazione a tre tipi di migliorie dell’alloggiamento che consentivano, rispettivamente, maggior possibilità di movimento in direzione longitudinale (LM) con la rimozione delle paratie; in verticale (VM), con l’inserimento di apposite rampe; e in entrambe le direzioni (FM), grazie all’adozione di entrambe le precedenti soluzioni. Per portare avanti il proprio intento di ricerca lo studio ha utilizzato quattro gruppi sperimentali: LM, VM, FM e C, ovvero un gruppo di controllo, alloggiato in una voliera tradizionale. L’esito finale dell’indagine sulle galline dei 4 gruppi, ha evidenziato punteggi di condizioni corporee peggiori ( p < 0,05) in tutte le voliere modificate, mentre le condizioni del piumaggio erano migliorate in FM ma peggiorate in VM. Non è stato osservato alcun effetto significativo sui modelli di deposizione delle uova, sulla qualità delle uova o su un eventuale danno osseo della chiglia. Quando erano disponibili le rampe (gruppi VM e FM), le galline hanno ridotto il numero dei voli e aumentato il numero delle passeggiate dallo 0,52 al 7,7%. A parte alcuni problemi di beccaggio delle piume in VM (probabilmente a causa del sovraffollamento in alcune aree preferite della voliera), LM e FM sembravano facilitare il movimento degli animali e promuovere il comportamento specie-specifico. Questi risultati possono quindi incentivare gli allevatori ad apportare alcune migliorie strutturali della voliera, dal momento che esse possono incidere positivamente sul benessere delle galline.

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