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04 Giugno 2025

Antibiotico-resistenza negli animali Dpa e nelle carni derivate. Dal Ministero i dati 2014-2023

La relazione aggiornata evidenzia i progressi e le criticità nel contrasto all’Amr negli animali destinati alla produzione di alimenti e nelle carni, in linea con il Piano Nazionale 2022-25

di Redazione Vet33


Antibiotico-resistenza negli animali Dpa e nelle carni derivate. Dal Ministero i dati 2014-2023

È stata pubblicata la nuova relazione sulla resistenza agli antimicrobici nei batteri zoonotici e commensali degli animali destinati alla produzione di alimenti e delle carni derivate. Il rapporto, aggiornato al 2023, fotografa l’andamento decennale del fenomeno Amr, analizzando dati provenienti da polli, suini e bovini in Italia. Sviluppato dal Ministero della Salute in collaborazione con il CRN-NRL-AR, il documento evidenzia i progressi raggiunti, le problematiche emergenti e l'importanza di un monitoraggio costante, in linea con gli obiettivi del PNCAR 2022-2025.


Il rapporto

In linea con gli obiettivi definiti nel Piano Nazionale di contrasto all’antibiotico-resistenza (PNCAR) 2022-2025 (Repertorio atti n. 233/CSR del 30 novembre 2022) è stata predisposta la nuova relazione, frutto della collaborazione tra il Ministero della Salute (Dgisa e Dgsa) e il Centro di Referenza Nazionale per l’Antibioticoresistenza e National Reference Laboratory for Antimicrobial Resistance (CRN-NRL-AR), nonché l’Istituto Zooprofilattico sperimentale del Lazio e della Toscana (Izslt). 

Nel settore veterinario italiano, l’attività di monitoraggio dell’antibiotico-resistenza è attuata, dal 2014, sulla base della decisione 2013/652/UE, sostituita poi dalla decisione (UE) 2020/1729. In accordo a tale normativa, il Ministero in collaborazione con il CRN-NRL-AR emana annualmente un Piano di Monitoraggio Nazionale sulla resistenza agli antimicrobici (Piano Amr) che prevede l’esecuzione di test di sensibilità agli antibiotici su isolati batterici su provenienti da campioni rappresentativi (contenuto intestinale e carne fresca) della popolazione nazionale di polli da carne e tacchini da ingrasso negli anni pari (2014-2016-2018-2020-2022), e di suini da ingrasso e bovini di età inferiore ai 12 mesi negli anni dispari (2015-2017-2019-2021-2023).

La nuova relazione 2014-2023 costituisce un aggiornamento della precedente, con l’inclusione dei dati relativi al biennio 2022-2023. Il documento evidenzia l’andamento temporale dell’Amr, i risultati raggiunti come conseguenza delle misure messe in campo nel settore veterinario per contrastare il fenomeno e richiama l’attenzione su alcune problematiche ancora presenti e/o emergenti. Tali dati, inoltre, dovrebbero essere letti congiuntamente ai dati di vendita dei medicinali veterinari contenenti sostanze antibiotiche.

TAG: AMR, ANIMALI DPA, CNR, CRN-NRL-AR, IZS DEL LAZIO E DELLA TOSCANA, MINISTERO DELLA SALUTE, PNCAR 2022-2025, RESISTENZA ANTIMICROBICA

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