Alimentazione

Ruminanti

07 Settembre 2022

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Partendo dall’assunto che gli oli essenziali possono essere utilizzati per migliorare le prestazioni degli animali, nonché la salute e la qualità dei prodotti del bestiame, si è deciso di approfondire il tema, verificando sul campo  gli effetti della supplementazione di olio essenziale sulle prestazioni degli animali, sulla fermentazione ruminale, sui metaboliti del sangue e sulla qualità della carne e del latte di piccoli ruminanti attraverso una meta-analisi.  Le evidenze dello studio hanno messo in luce come l'integrazione con oli essenziali influisse positivamente sull'aumento di peso, sulla produzione e la composizione del latte, sulla stabilità ossidativa della carne e sull'attività enzimatica antiossidante del siero del sangue. Inoltre, si è visto pure che gli oli essenziali hanno ridotto le emissioni di metano. Si può quindi concludere che l'inclusione di oli essenziali nelle diete dei piccoli ruminanti potrebbe essere utilizzata per migliorare le prestazioni degli animali e la qualità della carne e del latte, oltre a ridurre l'impatto ambientale e lo stress ossidativo degli animali.

Dorantes-Iturbide, G.; Orzuna-Orzuna, J.F.; Lara-Bueno, A.; Mendoza-Martínez, G.D.; Miranda-Romero, L.A.; Lee-Rangel, H.A. Essential Oils as a Dietary Additive for Small Ruminants: A Meta-Analysis on Performance, Rumen Parameters, Serum Metabolites, and Product Quality. Vet. Sci. 2022, 9, 475. https://doi.org/10.3390/vetsci9090475

TAG: ADDITIVI ALIMENTARI, INTEGRATORI, MANGIMI, OLI ESSENZIALI