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30/05/2026

Bovini

Sicurezza alimentare

STEC negli hamburger bovini, Risk Ranger per valutare il rischio

Uno studio internazionale, condotto insieme all’IzsVe e pubblicato su International Journal of Food Microbiology, ha applicato lo strumento Risk Ranger per valutare il rischio da STEC negli...

A cura di Redazione Vet33

Prevenzione

10/07/2025

Alimentazione

Latte crudo e rischio STEC, nuove Linee Guida dal Ministero

Igiene, autocontrollo e vigilanza: il documento del Ministero rafforza la prevenzione delle infezioni da Escherichia coli nei prodotti a latte crudo, con particolare attenzione ai soggetti...

A cura di Redazione Vet33

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Dalle aziende

Ceva e Mitsui lanciano joint venture Ceva Bussan Animal Health nel mercato giapponese

Ceva Animal Health e Mitsui & Co. uniscono Bussan Animal Health e Ceva Japan in un’unica entità. La nuova joint venture punta a rafforzare la presenza nel mercato giapponese della salute...

A cura di Redazione Vet33