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19/05/2026

Sostenibilità

Novel Food

Carne coltivata, insetti e funghi: le proteine alternative sostenibili

Carne coltivata, farina di insetti e funghi proteici ridurrebbero l’impatto ambientale dell’allevamento tradizionale e aprirebbero nuove strade per la sicurezza alimentare globale. Opportunità...

A cura di Redazione Vet33

Sicurezza alimentare

15/07/2024

One Health

Salmonella in insetti edibili, quali sono i rischi. Una panoramica dell’IzsVe

La crescente domanda di proteine alternative mette in luce l’importanza della sicurezza alimentare negli insetti. Una revisione sistematica della letteratura effettuata dall’Istituto...

A cura di Redazione Vet33

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Dalle aziende

Ceva e Mitsui lanciano joint venture Ceva Bussan Animal Health nel mercato giapponese

Ceva Animal Health e Mitsui & Co. uniscono Bussan Animal Health e Ceva Japan in un’unica entità. La nuova joint venture punta a rafforzare la presenza nel mercato giapponese della salute...

A cura di Redazione Vet33