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16 Settembre 2022

Effetti della farina di semi di cotone sulle giovani papere

Fonte di proteine e aminoacidi, la farina di semi di cotone è spesso utilizzata nell’alimentazione del pollame come alternativa a quella di semi di soia. I timori relativi alla sua tossicità per le giovani papere.


Effetti della farina di semi di cotone sulle giovani papere

Parlando di farina di semi di cotone (CSM), come alternativa economica alla farina di semi di soia (SBM) nelle diete del pollame, una delle principali preoccupazioni ricorrenti è quella della tossicità del gossipolo libero. Ma quali sono gli effetti del CSM sulle prestazioni di crescita, sui parametri biochimici sierici e sullo stato redox del fegato nelle papere da 1 a 28 giorni di età? Per verificarlo si è effettuato uno studio ad hoc su 300 paperi maschi di 1 giorno di età, divisi casualmente in 5 gruppi e sottoposti a un esperimento di 28 giorni. A ciascun gruppo è stata somministrata una delle 5 diete isonitrogene e isoenergetiche nella cui formulazione le percentuali di proteine da farina di semi di cotone variavano, passando dallo 0% (nel gruppo di controllo) al 25, 50, 75 e, infine, 100%. Anche il contenuto di gossipolo libero variava, dallo 0 a 56, 109, 166 e 222 mg/kg. I risultati emersi hanno evidenziato che il CSM alimentare era associato a diminuzioni lineari del peso corporeo e dell’assunzione media giornaliera di mangime. Inoltre, con l'aumento della concentrazione di CSM nella dieta, è stato riscontrato un aumento numerico nella mortalità delle papere e una riduzione del metabolismo del fegato e della sua capacità antiossidante.   Alla luce di queste evidenze, si è pertanto concluso che la tolleranza dei paperi al gossipolo libero dal CSM è bassa e che la sua tossicità ha un effetto cumulativo nel tempo.

Effects of cottonseed meal on growth performance, liver redox status, and serum biochemical parameters in goslings at 1 to 28 days of age   Yu, J., Yang, Z., Yang, H. et al. Effects of cottonseed meal on growth performance, liver redox status, and serum biochemical parameters in goslings at 1 to 28 days of age. BMC Vet Res 18, 347 (2022). https://doi.org/10.1186/s12917-022-03438-7

TAG: FARINA DI SEMI DI COTONE, FARINA DI SEMI DI SOIA, PAPERE

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