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15/01/2025

Alimentazione

Formaggi a latte crudo: bambino di 9 anni ricoverato per infezione da Escherichia coli

Il Puzzone di Moena torna al centro delle indagini: nuove avvertenze in etichetta per proteggere bambini, donne incinte e persone immunodepresse dai rischi associati al latte crudo

A cura di Redazione Vet33

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di migliaia di forme di formaggio Puzzone di Moena dal mercato nazionale per una possibile contaminazione da STEC. I lotti coinvolti sono stati...

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