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29/01/2025

Alimentazione

Latte crudo, rischio Escherichia coli: istituito Tavolo tecnico per la sicurezza alimentare

Il Ministero della Salute avvia un Tavolo tecnico per valutare misure più efficaci contro i rischi di infezioni da Escherichia coli STEC legati al consumo di latte crudo e derivati. L’obiettivo...

A cura di Redazione Vet33

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