Apicoltura

Api

02 Ottobre 2026

---

Abbattimento delle colonie infette, eliminazione sicura del materiale contaminato, sanificazione delle attrezzature. La FAO ha riunito in un unico manuale operativo le procedure da seguire quando un apiario è colpito da malattie o infestazioni. Il volume, intitolato Disinfection and eradication methods of diseased honey bees, è stato scritto anche con il contributo di due ricercatori dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe).

Cosa contiene il manuale FAO sulle malattie delle api

Il documento è stato pubblicato come numero 35 della serie FAO Animal Production and Health Manual. Ha un'impostazione pratica e affronta tre ambiti principali. Il primo riguarda le modalità di stamping out, cioè l'eliminazione delle colonie malate. Il secondo è lo smaltimento in sicurezza del materiale contaminato. Il terzo comprende le procedure di pulizia, disinfezione e sterilizzazione delle attrezzature apistiche. L'obiettivo è dare indicazioni operative per la gestione delle emergenze sanitarie in apiario e per contenere la diffusione di patogeni e parassiti delle api.

A chi si rivolge

I destinatari indicati sono i medici veterinari, le autorità competenti, i tecnici del settore e gli apicoltori. In pratica il manuale riguarda tutta la catena di intervento: da chi accerta e gestisce il focolaio sul piano sanitario a chi applica le misure in apiario.

Biosicurezza e patogeni esotici: perché è centrale

Una parte rilevante del manuale è dedicata a biosicurezza e prevenzione. Gli autori le considerano essenziali per due motivi. Servono a ridurre il rischio di trasmissione delle malattie tra colonie e tra apiari diversi. Permettono inoltre di intervenire rapidamente quando vengono introdotti patogeni e parassiti esotici, cioè quando il tempo di risposta incide in modo decisivo sul contenimento.

Il contributo del Centro di referenza IZSVe per l'apicoltura

Tra gli autori figurano Michela Bertola e Franco Mutinelli. Entrambi appartengono al Centro di referenza nazionale per l'apicoltura dell'IZSVe, che è anche Centro di referenza FAO per l'apicoltura, la salute e la biosicurezza delle api.

Il manuale si può consultare sul repository FAO Open Knowledge.

CITATI: FRANCO MUTINELLI, MICHELA BERTOLA
TAG: API, APICOLTURA, BIOSICUREZZA, FAO, IZSVE