Epidemiologia

Avicoltura

15 Settembre 2025

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Il Ministero della Salute rafforza la strategia di prevenzione contro l’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) con una nota indirizzata alle Regioni: da lunedì 15 settembre entrano in vigore misure specifiche per proteggere gli stabilimenti avicoli nelle aree classificate ad alto rischio. Le disposizioni, elaborate con il supporto del Centro di Referenza Nazionale per l’Influenza Aviaria (CRN IA), puntano su biosicurezza, sorveglianza precoce e gestione tempestiva dei focolai, in vista dell’arrivo degli uccelli migratori e della stagione autunnale.

La nota ministeriale: il ruolo della sorveglianza e della biosicurezza

Il Ministero della Salute ha inviato alle Regioni una nota con le misure di riduzione del rischio negli stabilimenti di pollame, che entreranno in vigore a partire da lunedì 15 settembre.  

“I dati epidemiologici relativi all’Influenza aviaria provenienti dai sistemi di sorveglianza europei evidenziano per il momento il rilevamento di un basso numero di casi di HPAI negli uccelli selvatici. Questa situazione può essere dovuta a molteplici fattori, tra i quali non può essere esclusa una minore capacità del sistema di intercettare eventuali nuovi casi essendo venuti a mancare i fenomeni di moria che avevano contraddistinto le stagioni precedenti. Allo stato attuale non è quindi possibile escludere che l’attuale quadro epidemiologico risenta di una circolazione virale subdola e difficile da intercettare.
Inoltre, son stati confermati circa 50 casi in uccelli selvatici presso paesi europei delle coste occidentali. In tali paesi la conferma di casi nei selvatici è stata accompagnata da nuovi focolai di HPAI nel pollame evidenziando la stretta connessione epidemiologica tra questi due fenomeni. È da sottolineare inoltre che il numero di casi complessivo registrato negli uccelli selvatici nel periodo estivo risulta essere il doppio se confrontato con il medesimo periodo epidemiologico dell’anno precedente in cui vennero comunque confermati in Italia 50 focolai nel pollame”.

Nove misure chiave

Sulla base di questi dati, con l’approssimarsi della stagione migratoria nel Nord Italia e tenuto conto del parere del Centro di Referenza Nazionale per l’Influenza Aviaria, il Ministero della Salute ha deciso di approntare nuove misure per ridurre il  rischio negli stabilimenti di pollame. A partire dal 15 settembre, le Regioni con zone ad alto rischio A e B adotteranno le seguenti misure minime di prevenzione finalizzate alla gestione dei rischi connessi al virus dell’HPAI:
1. intensificazione della sorveglianza nella popolazione selvatica. In ottemperanza al piano di sorveglianza nazionale 2025 per l’influenza aviaria, le Regioni con zone ad alto rischio (A e B) predispongono piani di sorveglianza attiva nei confronti degli uccelli acquatici migratori con particolare riguardo agli anatidi e agli uccelli svernanti in Italia;
2. adozione di misure finalizzate ad accrescere la sorveglianza per l’early detection negli stabilimenti di pollame con particolare riguardo alle indagini che devono condurre gli operatori nei casi di mortalità anomala o modifica dei parametri produttivi registrati negli stabilimenti;
3. predisposizione di misure organizzative finalizzate a predisporre un rapido intervento in caso di conferma di focolai;
4. adozione di misure finalizzate a vietare l’allevamento all’aperto di pollame presente negli stabilimenti posti nelle zone A e B;
5. predisposizione da parte di ciascuna filiera di un programma di accasamento dei tacchini da carne nelle zone a rischio finalizzato a ridurre la concentrazione degli animali nella fase di età critica in termini di sensibilità all’ infezione e diffusione della HPAI;
6. adozione di protocolli di prevenzione e sorveglianza della HPAI per gli uccelli selvatici ricoverati nei CRAS;
7. valutazione in funzione del rischio dell’eventuale sospensione della concentrazione di pollame ed altri volatili in cattività nelle zone A e B in occasione di mercati, mostre, esposizioni ed eventi culturali;
8. misure per l’utilizzo in funzione del rischio di richiami vivi dell’ordine degli Anseriformi e Caradriformi negli appostamenti temporanei e fissi nelle zone A e B;
9. prescrizioni per l’immissione e la movimentazione di selvaggina da penna nelle zone A e B; 

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