Efsa

Alert sanitari

04 Luglio 2025

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L’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) che ha colpito quasi mille allevamenti di vacche da latte in 16 Stati americani tra il 2024 e il 2025 potrebbe rappresentare un rischio anche per l’Europa. Lo segnala l’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, in un nuovo rapporto, ipotizzando due vie principali di introduzione del virus H5N1 genotipo B3.13 nel continente: la migrazione stagionale degli uccelli selvatici e l’importazione di prodotti contenenti latte crudo. Al momento non sono stati segnalati casi fuori dagli Stati Uniti, ma l’Efsa avverte: servono vigilanza, biosicurezza e prevenzione mirata.

La situazione attuale

Il rapporto Efsa fornisce anche una panoramica della situazione negli Stati Uniti, dove tra marzo 2024 e maggio 2025 sono stati colpiti 981 allevamenti da latte in 16 Stati. Il rapporto, che è stato esaminato dalle autorità statunitensi, sottolinea che i movimenti del bestiame, l’insufficiente biosicurezza e la condivisione di attrezzature agricole hanno contribuito alla diffusione del virus.

I rischi per l’Europa

Il rapporto affronta anche la possibilità che il virus venga introdotto in Europa attraverso scambi commerciali, concludendo che l’importazione di prodotti a base di latte crudo provenienti dalle zone colpite degli Stati Uniti non può essere completamente esclusa, il che potrebbe quindi costituire una possibile via d'ingresso. Anche l’importazione di vacche da latte e di carne bovina potrebbe essere una potenziale via di introduzione del virus. Tuttavia, il virus è stato raramente rilevato nella carne, le importazioni di animali sono molto limitate e sono in vigore norme commerciali molto severe per la carne e gli animali vivi che entrano nell’Ue.
Gli scienziati Efsa, inoltre, sottolineano che i principali punti di sosta in Europa dove si concentrano grandi popolazioni di uccelli come l’Islanda, la Gran Bretagna, l’Irlanda, la Scandinavia occidentale e le grandi zone umide come il Mare dei Wadden sulle coste olandesi, danesi e tedesche, sarebbero luoghi utili per l’individuazione precoce del virus durante la migrazione stagionale degli uccelli selvatici.

Entro la fine dell’anno, Efsa valuterà il potenziale impatto dell’ingresso di questo genotipo HPAI in Europa e raccomanderà misure per prevenirne la diffusione.

TAG: EFSA, INFLUENZA AVIARIA HPAI, LATTE CRUDO, UCCELLI MIGRATORI