Epidemiologia

Alert sanitari

26 Marzo 2024

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Da settembre 2021, in Unione europea e Regno Unito è in corso un’epidemia di transfrontaliera di Salmonella Mbandaka ST413. L’ultimo rapporto pubblicato dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) e dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) segnala 300 casi, di cui nessuno in Italia, con ben 23 ricoveri ospedalieri e un decesso. I prodotti a base di pollo identificati come probabili veicoli di infezione sono scaduti tra novembre e dicembre 2023 e non dovrebbero più essere sul mercato; di conseguenza, la probabilità che si verifichino nuove infezioni da questo ceppo epidemico è bassa.

L’epidemia
Un’epidemia transfrontaliera di Salmonella Mbandaka ST413 è in corso nell’Unione Europea e nello Spazio economico europeo (Ue/See), ma anche nel Regno Unito da oltre due anni (settembre 2021). Al 15 marzo 2024, sono stati segnalati 300 casi tra Estonia (3), Finlandia (98), Francia (16), Germania (2), Irlanda (7), Paesi Bassi (1) e Regno Unito (173). Ventitré casi sono stati ricoverati in ospedale, sei hanno avuto setticemia e un caso è deceduto nel Regno Unito, indicando che questa epidemia di salmonellosi è di moderata gravità.

Le indagini
A novembre 2022, una prima valutazione rapida dell’epidemia ha individuato prodotti a base di pollo pronti al consumo e/o carne di pollo fresca come probabili veicoli di infezioni. Le successive indagini condotte da diverse autorità nazionali per la sicurezza alimentare e la condivisione delle informazioni genomiche sugli alimenti con l’Efsa hanno portato a definire un ceppo epidemico nel filetto di petto di pollo congelato cotto a vapore prodotto in Ucraina e importato da operatori extra-Ue.

Il prodotto contaminato
Il periodo di validità di questi prodotti di pollo contaminati è però scaduto a novembre e dicembre 2023. I casi più recenti di contagio sono stati rilevati in Finlandia nell’ottobre 2023 e nel Regno Unito nel febbraio 2024. La probabilità che si verifichino nuove infezioni con il ceppo epidemico di questi lotti è quindi molto bassa.

TAG: ECDC, EFSA, SALMONELLA, SICUREZZA ALIMENTARE, SALMONELLA MBANDAKA