EFSA

ruminanti

29 Marzo 2023

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Alloggiati e mantenuti in gruppi stabili fin dalla tenera età, con spazio sufficiente a dormire, riposare e giocare: sarebbero queste alcune delle condizioni di vita ideali per i vitelli nati da poco. A dirlo le recenti raccomandazioni pubblicate dall’EFSA, in vista della revisione della legislazione dell'Unione europea in materia di benessere degli animali, attesa per la metà del 2023.

Nel documento si sottolinea infatti come l’uso di recinti individuali andrebbe invece evitato, mentre andrebbe mantenuto per più giorni il contatto con la madre. Anche sulla tipologia di alimentazione l’Authority si è espressa, specificando per esempio, l’importanza di garantire una buona gestione del colostro e l'aumento della quantità di latte. Attenzione anche alla tipologia dei mangimi: quelli fibrosi a taglio lungo come il fieno dovrebbero essere forniti ai vitelli dall'età di due settimane in poi e gradualmente aumentati nel tempo. E questo poiché sono necessarie elevate assunzioni di fibre per coprire il fabbisogno di ruminazione e ferro. Raccomandata anche l’adozione e l’applicazione di misurazioni tese a valutare il livello di benessere degli animali sia in allevamento che al macello. Le raccomandazioni relative al benessere dei vitelli seguono in ordine temporali quelle già espresse dall’EFSA in relazione ai suini d’allevamento, ai polli da carne, alle galline ovaiole e al trasporto degli animali. Il parere sui vitelli da latte, insieme a quelli su anatre, oche e quaglie verrà presentato nel corso di un evento pubblico in calendario per il prossimo 23 maggio.

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