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06 Giugno 2023

L’effetto del mango sullo stomaco dei cavalli

Cavalli e ulcera, quale impatto può avere l’ingestione di mango maturi? I risultati di una ricerca recente.


L’effetto del mango sullo stomaco dei cavalli

Erosioni e ulcere gastriche possono essere presenti nei cavalli a qualsiasi età e in diverse condizioni di allevamento e manipolazione. Nelle regioni tropicali, i cavalli possono nutrirsi di frutti ricchi di carboidrati solubili, come il mango, ma si sa poco su come questi alimenti interagiscono con il loro sistema digestivo. Per verificare l'ipotesi che l'ingestione di manghi maturi con bucce potesse causare disturbi ai processi digestivi dei cavalli, è stato sviluppato un esperimento per monitorare gli animali che avevano libero accesso a manghi maturi nelle loro aree di pascolo.  E’ stato così selezionato un campione di 5 cavalli arabi purosangue (peso medio 340 Kg, età media 13 anni) sottoposti a valutazione mediante gastroscopia video e analisi del sangue. È stata inoltre eseguita una curva glicemica postprandiale controllata per l'assunzione di mango. Le gastroscopie sono state eseguite ad intervalli di 15 giorni, a partire da dicembre, poco prima dell'inizio della raccolta, fino ai primi di febbraio, e giorni dopo la fine della raccolta. Le gastroscopie hanno indicato che quattro cavalli su cinque presentavano erosioni e ulcere nella regione squamosa tra 15 e 30 giorni dopo l'inizio della stagione. I test biochimici hanno indicato una riduzione delle proteine ​​plasmatiche durante il periodo di raccolta e la curva glicemica postprandiale ha mostrato concentrazioni superiori a 200 mg/dL tra 30 e 180 minuti dopo l'ingestione di 5,37 kg di mango. Gli animali non sono stati sottoposti ad alcun trattamento, un miglioramento spontaneo si è registrato 15 giorni dopo la fine dell’assunzione di mango. Dal test si è dunque concluso che  l'ingestione indiscriminata di manghi favorisce la comparsa di lesioni nella regione squamosa gastrica, in varia misura, e che gli animali si riprendono naturalmente dopo una media di 15 giorni dalla fine della stagione quando tornano alla loro alimentazione regolare con pascolo di fieno ed erba.  

Silva, C.J.F.L., K.L.G. Trindade, R.K.S. Cruz, H.E.C.C.C. Manso, C.S. Coelho, J.D.R. Filho, C.E.W. Nogueira, F. Aragona, F. Fazio, and H.C.M. Filho. 2022. Effects of the ingestion of ripe mangoes on the squamous gastric region in the horse. Animals (Basel) 12(22):3084. 

TAG: CAVALLI, MANGO, ULCERA

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